Informativa sulla Privacy

Manuel Bistrot attribuisce grande importanza alla riservatezza e alla protezione dei dati personali dei propri clienti e dei visitatori del sito web.

La presente informativa descrive le modalità con cui vengono trattati i dati personali raccolti attraverso il sito www.manuelbistrot.it, in conformità al Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e alla normativa italiana applicabile.

1. Titolare del trattamento

Il titolare del trattamento dei dati personali è:

MANUEL BISTROT SRL

Sede legale: Corso Vittorio Emanuele III 13, Reggio Calabria

Partita IVA: IT03269930800

Email per richieste privacy: hello@manuelbistrot.it

Il titolare è il soggetto che determina le finalità e i mezzi del trattamento dei dati personali.

2. Tipologie di dati trattati

Durante la navigazione e l’utilizzo del sito possono essere trattati:

Dati di navigazione: indirizzo IP, informazioni sul browser e sul dispositivo, data e ora degli accessi, pagine richieste e dati tecnici necessari al funzionamento del sito.
Dati forniti volontariamente: nome, cognome, indirizzo email, numero di telefono e informazioni inserite nei moduli di contatto o di richiesta eventi.
Dati relativi alle richieste: data desiderata, numero di partecipanti, tipologia di evento ed eventuali altre informazioni comunicate dall’utente.
Dati raccolti mediante cookie o strumenti analoghi: secondo quanto indicato nella sezione dedicata ai cookie.

Si invita a non inserire nei campi liberi informazioni personali non necessarie, in particolare dati relativi alla salute o ad altre categorie particolari di dati, salvo quando indispensabili per gestire una specifica richiesta.

3. Finalità e basi giuridiche del trattamento

I dati personali possono essere utilizzati per:

Rispondere alle richieste degli utenti. Gestire comunicazioni, richieste di informazioni, disponibilità e organizzazione di eventi. La base giuridica è l’esecuzione di misure precontrattuali richieste dall’interessato o, secondo il caso, il legittimo interesse a rispondere alle comunicazioni ricevute.

Gestire le prenotazioni. Trattare i dati necessari a verificare la disponibilità e organizzare il servizio richiesto. La base giuridica è l’esecuzione di misure precontrattuali o contrattuali.

Garantire la sicurezza del sito. Prevenire utilizzi impropri, proteggere l’infrastruttura informatica e assicurare il funzionamento dei servizi. La base giuridica è il legittimo interesse del titolare, nel rispetto dei diritti degli interessati.

Adempiere agli obblighi di legge. Conservare e comunicare dati quando richiesto dalla normativa applicabile.

Inviare comunicazioni promozionali, se il servizio è attivato. Inviare newsletter, aggiornamenti su eventi e iniziative commerciali esclusivamente quando sussista un’idonea base giuridica, normalmente il consenso preventivo dell’utente.

L’eventuale consenso alle comunicazioni promozionali potrà essere revocato in qualsiasi momento.

4. Modalità di trattamento e sicurezza

I dati sono trattati mediante strumenti informatici e, quando necessario, procedure organizzative interne.

Il titolare adotta misure tecniche e organizzative adeguate per proteggere i dati da accessi non autorizzati, perdita, alterazione o divulgazione illecita.

L’accesso ai dati è limitato ai soggetti autorizzati e ai fornitori che ne abbiano necessità per svolgere i servizi affidati.

5. Destinatari dei dati

I dati personali possono essere comunicati, nei limiti necessari, a fornitori di servizi di hosting, manutenzione del sito, gestione della posta elettronica, sistemi di prenotazione e altri servizi tecnici effettivamente utilizzati.

Tali soggetti operano, a seconda dei casi, come responsabili del trattamento o autonomi titolari.

I dati potranno inoltre essere comunicati alle autorità competenti quando previsto dalla legge.

I dati personali non vengono diffusi pubblicamente per effetto della semplice compilazione di un modulo di contatto.

6. Collegamenti a servizi esterni

Il sito può contenere collegamenti a servizi di terze parti, come WhatsApp, piattaforme di prenotazione, menu digitali e social network.

Quando l’utente accede a tali servizi, il trattamento dei dati è disciplinato anche dalle rispettive informative privacy.

Qualora vengano incorporati contenuti esterni direttamente nelle pagine del sito, i relativi trattamenti saranno descritti nell’informativa e, quando necessario, subordinati al consenso dell’utente.

7. Periodo di conservazione

I dati sono conservati per il tempo necessario alle finalità per cui sono stati raccolti.

In particolare:

I dati relativi a richieste di informazioni vengono conservati per il periodo necessario alla loro gestione e per l’eventuale successiva tutela dei diritti del titolare.
I dati relativi a prenotazioni ed eventi sono conservati per il tempo necessario alla gestione del servizio e agli eventuali obblighi di legge.
I dati trattati per finalità promozionali sono conservati secondo i criteri e i termini indicati al momento della raccolta del consenso.
I dati tecnici di navigazione sono conservati secondo le necessità di sicurezza e i tempi configurati nei sistemi utilizzati.

I periodi effettivi di conservazione, o i criteri specifici per determinarli, devono essere definiti dal titolare prima della pubblicazione definitiva dell’informativa.

8. Cookie e strumenti di tracciamento

Il sito può utilizzare cookie tecnici necessari al funzionamento delle pagine e dei servizi richiesti dall’utente.

L’eventuale utilizzo di cookie analitici, pubblicitari o di profilazione dipende dagli strumenti effettivamente installati.

Quando previsto dalla normativa, tali strumenti sono attivati soltanto dopo aver acquisito il consenso dell’utente.

Per maggiori informazioni sulle categorie di cookie, sui fornitori, sulle finalità, sulla durata e sulle modalità di gestione delle preferenze, consultare la Cookie Policy del sito.

9. Trasferimento dei dati fuori dallo Spazio Economico Europeo

Alcuni fornitori tecnologici potrebbero trattare dati personali al di fuori dello Spazio Economico Europeo.

In tali casi, il titolare verifica la presenza delle condizioni e delle garanzie previste dal GDPR, tra cui eventuali decisioni di adeguatezza o clausole contrattuali standard, secondo il servizio effettivamente utilizzato.

10. Diritti degli interessati

Gli utenti possono esercitare, nei casi previsti dal GDPR, i seguenti diritti:

Accesso ai propri dati personali.
Rettifica dei dati inesatti.
Cancellazione dei dati.
Limitazione del trattamento.
Opposizione al trattamento.
Portabilità dei dati.
Revoca del consenso, senza pregiudicare la liceità dei trattamenti precedenti.

Le richieste possono essere inviate a hello@mnuelbistrot.it.

Gli interessati hanno inoltre il diritto di presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali, attraverso il sito www.garanteprivacy.it.

11. Conferimento dei dati

Il conferimento dei dati necessari alla gestione di una richiesta è facoltativo, ma il mancato conferimento può impedire di fornire una risposta o di gestire la prenotazione.

Il conferimento dei dati per finalità promozionali è facoltativo e non condiziona la possibilità di richiedere informazioni o prenotare un tavolo.

12. Modifiche all’informativa

La presente informativa può essere aggiornata in caso di modifiche ai servizi del sito, ai trattamenti effettuati o alla normativa applicabile.

Gli aggiornamenti saranno pubblicati su questa pagina, con indicazione della data di revisione.

Ultimo aggiornamento: 14 ottobre 2026.

Termini e condizioni di utilizzo

Benvenuti sul sito ufficiale di Manuel Bistrot, disponibile all’indirizzo www.manuelbistrot.it.

L’accesso e l’utilizzo del sito sono disciplinati dalle presenti condizioni, nel rispetto della normativa applicabile.

1. Informazioni sul gestore

Il sito è gestito da:

[Ragione sociale della società che gestisce Manuel Bistrot]

Sede legale: Corso Vittorio Emanuele III 13, Reggio Calabria

Partita IVA: IT03269930800

Email: hello@manuelbistrot.it

2. Finalità del sito

Il sito presenta Manuel Bistrot, la sua proposta gastronomica, lo chef, gli ambienti, le iniziative e i servizi offerti.

Attraverso il sito gli utenti possono consultare informazioni, accedere al menu, richiedere disponibilità per prenotazioni ed eventi e utilizzare i recapiti messi a disposizione.

Salvo diversa indicazione, la consultazione del sito non comporta l’acquisto di prodotti o servizi.

3. Contenuti e aggiornamenti

Manuel Bistrot si impegna a mantenere aggiornate le informazioni pubblicate sul sito.

Menu, disponibilità dei piatti, prezzi, orari, eventi e servizi possono tuttavia subire variazioni.

Le fotografie dei piatti e degli ambienti hanno finalità illustrative e possono rappresentare proposte stagionali o preparazioni non sempre disponibili.

Per informazioni aggiornate è possibile contattare direttamente il ristorante.

Restano fermi tutti gli obblighi di corretta informazione previsti dalla normativa applicabile.

4. Prenotazioni e richieste di disponibilità

Il sito può mettere a disposizione collegamenti, recapiti o moduli per richiedere la disponibilità di un tavolo o l’organizzazione di un evento.

L’invio di una richiesta non costituisce automaticamente una prenotazione confermata, salvo che il sistema utilizzato comunichi espressamente la conferma.

Le condizioni specifiche di prenotazione, comprese eventuali politiche di cancellazione, acconti o garanzie, devono essere comunicate all’utente prima della conclusione della prenotazione, quando applicabili.

5. Eventi privati

Le informazioni relative a compleanni, ricorrenze, cerimonie ed eventi privati hanno carattere descrittivo.

La disponibilità degli spazi, le modalità organizzative, i menu e gli eventuali costi sono definiti in base alle richieste e alle condizioni concordate con il ristorante.

L’invio di una richiesta di informazioni non determina, di per sé, alcun obbligo di acquisto.

6. Proprietà intellettuale

Salvo diversa indicazione, testi, fotografie, elementi grafici, loghi e contenuti originali pubblicati sul sito appartengono ai rispettivi titolari dei diritti o sono utilizzati sulla base delle necessarie autorizzazioni.

Non è consentita la riproduzione, distribuzione o utilizzazione commerciale dei contenuti senza autorizzazione, salvo gli utilizzi consentiti dalla legge.

7. Utilizzo corretto del sito

Gli utenti si impegnano a utilizzare il sito in modo lecito e rispettoso.

Non sono consentite attività finalizzate a compromettere la sicurezza del sito, interferire con il suo funzionamento, accedere abusivamente ai sistemi o utilizzare i moduli per comunicazioni fraudolente o illecite.

8. Collegamenti a siti esterni

Il sito può contenere collegamenti a piattaforme esterne, tra cui servizi di prenotazione, menu digitali, social network e applicazioni di messaggistica.

L’utilizzo di tali piattaforme è disciplinato dalle condizioni e dalle informative dei rispettivi gestori.

Manuel Bistrot non controlla necessariamente i contenuti e il funzionamento dei siti esterni.

9. Disponibilità del servizio

Il gestore può effettuare interventi di manutenzione, aggiornamento o modifica del sito.

Non è garantita la disponibilità ininterrotta di tutte le funzionalità.

Eventuali limitazioni di responsabilità si applicano esclusivamente nei limiti consentiti dalla legge e non pregiudicano i diritti inderogabili degli utenti.

10. Protezione dei dati personali

Il trattamento dei dati personali effettuato attraverso il sito è descritto nella Privacy Policy, consultabile nell’apposita pagina.

11. Modifiche alle condizioni

Il gestore può aggiornare le presenti condizioni per esigenze tecniche, organizzative o normative.

Le modifiche saranno pubblicate sul sito e si applicheranno secondo la normativa vigente, senza pregiudicare eventuali diritti già acquisiti dagli utenti.

12. Legge applicabile

Le presenti condizioni sono disciplinate dalla legge italiana.

Per eventuali controversie si applicano le norme sulla competenza giurisdizionale previste dalla legge, incluse le disposizioni inderogabili a tutela dei consumatori.

13. Contatti

Per informazioni relative al sito e ai servizi di Manuel Bistrot è possibile contattare:

Manuel Bistrot

Corso Vittorio Emanuele III, 13 – Reggio Calabria

Telefono: +39 392 574 3715